全員タイミーによる新運営モデル、サブウェイ横浜で始動

この記事（冒頭の引用）を分かりやすく解説して

2025年4月10日、横浜市中区に「全員タイミー」のサブウェイ店舗「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」がオープンしました。この店舗は、スキマバイトサービス「タイミー」を活用し、店長と社員を除く全従業員をタイミーワーカーで構成するという新しい運営モデルを採用しています。この取り組みは、飲食業界が抱える人手不足の課題を解決するための革新的な試みとして注目されています。タイミーワーカーとは、短時間で柔軟に働ける労働者のことで、未経験者向けの研修制度や経験者のスキル向上を支援する仕組みが整備されています。

このモデルの背景には、少子高齢化や労働人口の減少による外食産業の人材不足があり、タイミーとサブウェイを運営するワタミが協力して新たな解決策を模索しました。さらに、この店舗では、タイミーワーカーが他店舗間で共有されるネットワークを構築し、柔軟なシフト調整を可能にする仕組みも導入されています。これにより、従業員のキャリア形成を支援し、長期的な雇用の安定化を目指しています。この新しい運営モデルは、今後の外食産業における成長モデルとして期待されており、サブウェイ国内3,000店舗展開を視野に入れた取り組みの第一歩となっています。

この話題についてネットの反応は？

ポジティブ派

タイミーワーカーを活用するなんて革新的!飲食業界の人手不足解消に大きな一歩だと思う。

短時間で働ける仕組みがあるなら、学生や主婦にも良い機会になりそう。

サブウェイが新しい試みをするのは素晴らしい。これが成功すれば他の業界にも広がるかも。

柔軟なシフト調整が可能になるのは、働く側にとっても大きなメリットだね。

ネガティブ派

未経験者が多いとサービスの質が心配。ちゃんと研修が行き届くのかな?

タイミーワーカーだけで運営するのは、長期的な安定性に欠ける気がする。

従業員の入れ替わりが激しくなると、店舗の雰囲気やサービスに影響が出そう。

このモデルが本当に持続可能なのか疑問。コスト削減だけが目的では?

まとめ

革新的な運営モデルが外食産業にどのような影響を及ぼすのか、今後の展開に期待が寄せられています。