飲食業界

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止まらない閉店ラッシュ…2年で終わった“から揚げ専門店ブーム”の真相

失望;絶望
わずか2年で終焉を迎えた“から揚げ専門店ブーム”の背景には、過剰な競争と市場の飽和が関係しています。この現象を解説します。
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