茹でずに

農林水産省が提案した「ゆで卵を茹でずに作る方法」は、とても簡単で時短な手順です。鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで水を加えて中火にかけ、水が沸騰したらフタをして、中火で4分間加熱します。